蔓越梅饼干

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小钰521
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儿子爱吃的饼干

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 115g 蔓越梅 30g
白糖 50g 黄油 75g
鸡蛋 半个

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

面粉称重
蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

白糖称重40～60克之间，由自己决定
蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化
蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

黄油软化后和白糖混合，不需要打发。加入蔓越梅，加入鸡蛋，混合面粉搅拌均匀
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

用手搓成圆棒形状，放进冰箱冷冻半个多小时左右，为了好切，饼干不碎。
蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

拿出来切成一片片的，厚薄要适中。这时烤箱预热165度左右
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

放进烤箱中层，165度20分钟左右

蔓越梅饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 小钰521 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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