手擀面

8620 浏览 26 收藏

饭菜一体的食物,只是做这个的时候必须有好力气才行。

手擀面的用料

面粉 肉沫
青椒碎 水淀粉

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

面粉中加少许盐用少量的水活成很硬的面团,盖上湿布饧发。
手擀面的做法图解2

步骤2

饧面的时候可以准备卤的材料。肉沬,青椒切碎。
手擀面的做法图解3

步骤3

锅中放油下肉沬炒熟,加入青椒,酱油翻炒均匀,加入盐,用水淀粉匀芡,完成。
手擀面的做法图解4

步骤4

面团饧好,擀成很薄的片。
手擀面的做法图解5

步骤5

折好后切成面条
手擀面的做法图解6

步骤6

锅中烧开水,下面条,煮面,开锅后点两次凉水,面条熟透。
手擀面的做法图解7

步骤7

将煮好的面条捞至凉水中过凉。
手擀面的做法图解8

步骤8

这是拌好卤的面条,有食欲吧。

手擀面的烹饪技巧

面活的越硬,面条就越劲道,口感越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-06

你当前的位置:豆果美食 > 手擀面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 手擀面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活