清新柠檬派（9寸）

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小肉靓靓
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夏日聚会时的甜点，喜欢酸的朋友的最爱哦！

清新柠檬派（9寸）的用料

派皮：低筋面粉 200g 黄油 140g
糖粉 70g 奶油奶酪 60g
馅料：淡奶油 340g 蛋 6只
糖粉 180g 新鲜柠檬汁 90ml
柠檬皮屑 7g 淀粉 15g

清新柠檬派（9寸）的做法

清新柠檬派（9寸）的做法图解1

步骤1

将黄油软化后加糖粉稍稍打发后加入低粉和奶油奶酪，用手抓匀，揉成光滑的面团后冷藏20分钟。
清新柠檬派（9寸）的做法图解2

步骤2

将馅料材料混合（除柠檬皮屑外），过筛两次。
清新柠檬派（9寸）的做法图解3

步骤3

将柠檬皮屑加入过筛后的蛋液，搅拌均匀。
清新柠檬派（9寸）的做法图解4

步骤4

把面团附在9寸烤盘内。
清新柠檬派（9寸）的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，放入预热的烤箱，上下火160°，35分钟即可（液体不流动就烤好啦！）

清新柠檬派（9寸）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 小肉靓靓 编写，未经授权不得转载

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