打卤面

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特别想吃小时候学校里的打卤面，搜了半天豆果居然没有，让爸爸给我做的

打卤面的用料

五花肉 黄花菜
木耳 香菇
鸡蛋 自制面条
淀粉 生抽
盐 鸡精

打卤面的做法

步骤1

香菇木耳黄花提前泡软洗净，稍改刀适当大小即可。香菇水沉淀备用。五花肉切片
打卤面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油热放五花肉煸香出油，放木耳香菇黄花稍炒，加白水（或高汤）和香菇水，烧开煮几分钟黄花香菇出香味。
打卤面的做法图解3

步骤3

加生抽，勾芡，打蛋花，调味，出锅。（可在盆中提前放点香菜）

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 剖 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群

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