追剧必备 | 莆田卤面

精品
15.1万 浏览 743 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


追《以家人之名》，每次看到大家在面馆吃面就觉得肯定特香！只想赶紧煮一碗解馋！ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

莆田卤面的用料

面条 300克 五花肉片 50克
虾仁 4个 白菜块 80克
干贝 30克 干香菇 2朵
韭菜段 少许 花蛤 适量
牡蛎 适量 胡萝卜丝 30克
葱姜蒜末 适量 “太太乐”文蛤精调味料 10克
生抽 10毫升 盐 少许
油、炸蒜 适量

莆田卤面的做法

追剧必备 | 莆田卤面的做法图解1

步骤1

虾仁、花蛤和牡蛎洗净，香菇和干贝泡发洗净，香菇切丝
追剧必备 | 莆田卤面的做法图解2

步骤2

锅中热油，下五花肉煸炒出油后，放入葱姜蒜末爆香，放入干贝、香菇丝，胡萝卜丝、白菜块、虾仁和花蛤翻炒，调入“太太乐”文蛤精调味料和生抽炒匀。
追剧必备 | 莆田卤面的做法图解3

步骤3

加水煮沸，铺上面条和牡蛎，煮至面条断生汤汁浓稠，放入韭菜炒匀，盛出放上炸蒜即可。

莆田卤面的烹饪技巧

海鲜烹饪时加入精选文蛤肉入料的“太太乐”文蛤精调味料，尽显海鲜鲜香滋味，使卤面鲜味层次丰富，海味浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 主食

莆田卤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

莆田卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 追剧必备 | 莆田卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 追剧必备 | 莆田卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活