简易粽子

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尘欢
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端午节吃粽子的习俗由来已经，每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶，包上新鲜糯米，中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣，包紧实，放大锅里煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口气可以吃掉好几个。 搜罗了家里现成的一些食材，做了这款简单的粽子。

粽子的用料

糯米 1500 黑花生 适量
葡萄干 适量 红枣 适量

粽子的做法

简易粽子的做法图解1

步骤1

1、糯米浸泡一夜。 2、黑花生、红枣、葡萄干备用。 3、粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。 4、粽叶正面（光滑的一面朝上）
简易粽子的做法图解2

步骤2

5、卷成漏斗装。 6、舀一勺米，放入内馅。 7、再加入少量的米。 8、把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。
简易粽子的做法图解3

步骤3

9、拿棉绳系好。 10、包好的粽子备用。 11、锅里加入足量的水，要没掉粽子。 12、中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 尘欢 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 煎 香

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