清炒茄子

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一只等着被领养的猫
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清炒茄子的用料

茄子 1个 青椒 1根
盐、生抽

清炒茄子的做法

清炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗好切丝，这里选用的是大圆茄
清炒茄子的做法图解2

步骤2

葱，蒜，辣椒切好备用
清炒茄子的做法图解3

步骤3

锅热油，油5分热，倒入提前切好葱和辣椒
清炒茄子的做法图解4

步骤4

倒入茄丝翻炒
清炒茄子的做法图解5

步骤5

这时锅比较干，倒入少许生抽
清炒茄子的做法图解6

步骤6

炒软后放盐，滴几滴香油
清炒茄子的做法图解7

步骤7

装盘出锅

清炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 一只等着被领养的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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