咖喱鸡饭

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方便快捷，好吃。儿子每次吃都会光盘。

咖喱鸡饭的用料

三黄鸡 1/4只 土豆 3个（中等大小）
咖喱 2块 米饭 1碗
油 盐
姜 料酒

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

准备好材料。鸡切成小块，在沸水里汆一下，沥干水分备用。土豆去皮切成小块。也可以准备些胡萝卜块，这样颜色好看些。
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

鸡块入油锅翻炒片刻。
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

加入土豆翻炒
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

放入适量的料酒、盐、姜。
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

放入水，量约快浸没鸡块为宜。加盖煮。
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

煮至鸡肉土豆熟，水量约为原来的2/3。加入咖喱块。
咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

翻炒至咖喱融化，即可。加入咖喱块之前一定要保证水量，因加入咖喱后汤会变稠，水不够的话就会没有汤汁了。
咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

出锅就可以吃了。
咖喱鸡饭的做法图解9

步骤9

米饭盛入碗内滚圆，放上芝麻。放入咖喱鸡块。

咖喱鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 咖喱味 无水印 蒸

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