海绵蛋糕

2.2万 浏览 178 收藏
收藏
Pollycs
Pollycs Pollycs
＋ 关注

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 50g 糖 30g
低筋面粉 30g 黄油 9g
牛奶 13ml

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖水浴高速打至浓稠提起打蛋器低落速度很慢后转最低速度整理气泡
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

一次性筛入过筛后的面粉以j方式翻拌20下左右至面粉和蛋糊几乎看不到干粉即可
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

顺着刮刀均匀倒入黄油牛奶液，翻拌均匀

步骤4

180预热烤箱（开始打鸡蛋就要开始预热烤箱）160度24min

海绵蛋糕的烹饪技巧

4寸模具的量，成品满模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 Pollycs 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 电饭煲 烤 香 电器

海绵蛋糕的其他做法更多

海绵蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

海绵蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海绵蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 海绵蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活