蒜蓉粉丝虾

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不二兔兔
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蒜蓉粉丝虾的用料

虾 400g 粉丝 200g
盐 酱油
蒸鱼豉油 白糖
胡椒粉 料酒
红色剁椒 大蒜

蒜蓉粉丝虾的做法

步骤1

虾去虾线去头，也可以去壳，粉丝泡发，软了就行。

步骤2

切大蒜，我喜欢多点，依据个人口味决定，把锅加油加入大蒜，炒出香味。

步骤3

在一个小碗里放入两勺酱油，半勺子白糖，一勺子醋，若干盐味精，加入三勺子水，少许蒸鱼豉油和胡椒粉。加少许辣椒。

步骤4

把调好的料倒入蒜中，蒜泥就做好了。

步骤5

粉丝铺下面摆盘，上面放虾，摆好放入蒸锅，把蒜泥浇上

步骤6

蒸五分钟，变色就行。

步骤7

锅里烧半碗油，冒烟就行。

步骤8

虾蒸好后撒上葱花，把烧开的油浇上去就行，很香很赞。

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

虾不能蒸太久，辣椒可以不放，剁椒腌制过后很鲜美所以可以调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 不二兔兔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 蒸 香 咸鲜

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