腊肉焖萝卜

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腊肉焖萝卜以腊肉为制作主料,口味属于咸鲜味。 简单容易做,汤汁鲜味浓郁。腊肉焖萝卜腊肉焖萝卜

腊肉焖萝卜的用料

白萝卜 1根 烟熏腊肉 1小块
魔芋结 1盒 蒜苗 2根
适量 水淀粉 适量

腊肉焖萝卜的做法

腊肉焖萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切成手指粗的条,腊肉切成粗条。蒜苗切小段。
腊肉焖萝卜的做法图解2

步骤2

炒锅里放入一点点的油,烧热后放入腊肉条。
腊肉焖萝卜的做法图解3

步骤3

煸炒至肥肉变的透明,出油。
腊肉焖萝卜的做法图解4

步骤4

放入萝卜条,煸炒至萝卜微微变软,出汤汁。
腊肉焖萝卜的做法图解5

步骤5

放入魔芋结。
腊肉焖萝卜的做法图解6

步骤6

加入适量的水,盖上锅盖焖10-15分钟后。
腊肉焖萝卜的做法图解7

步骤7

放入蒜苗,焖至萝卜变软,透明。
腊肉焖萝卜的做法图解8

步骤8

勾薄芡。装盘。

腊肉焖萝卜的烹饪技巧

1、魔芋结没有可以不放,也可以放别的东西,比如粉丝。 2、腊肉很咸,可以不用放盐,如果喜欢咸味重,可以边尝边加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-04

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