苦瓜煎蛋

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因为女儿不喜欢吃苦瓜，所以用这种方法，女儿真的吃了很多

苦瓜煎蛋的用料

鸡蛋，苦瓜 盐，葱，姜

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

先把苦瓜切小小片，再用盐腌一腌
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，因家中没鸡蛋了，我用的是鸭蛋，个人觉得鸡蛋口感好些
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

苦瓜与鸡蛋一起搅拌，加入一点葱花，姜末
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油，鸡蛋苦瓜倒入锅中小火慢慢煎
苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

两面煎熟，翻面时，可用锅铲切开，有时会有些散开，我把散开的摆入盘底，切得好的放上面

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 宁莎lnx 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 中国菜 煎饼 10-11个月

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