炝炒蕨菜

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蔓如
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炝炒蕨菜的用料

蕨菜 200g 辣椒
姜片 蒜片
大葱 盐
鸡精 味精
花椒

炝炒蕨菜的做法

炝炒蕨菜的做法图解1

步骤1

蕨菜过水
炝炒蕨菜的做法图解2

步骤2

过水后的蕨菜撕破切成段
炝炒蕨菜的做法图解3

步骤3

花椒、辣椒、姜、蒜
炝炒蕨菜的做法图解4

步骤4

锅里到入适量的色拉油、油烧至7分热度时加姜蒜片、辣椒、花椒炒香、加入过水的蕨菜随着加盐、味精、鸡精、葱段迅速翻炒起锅。

炝炒蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 蔓如 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 炒 香 中国菜

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