土豆块烧鸡块

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土豆块烧鸡块的用料

鸡 半只 土豆 300g
蒜 一颗 姜 若干片
葱白 适量 郫县豆瓣 适量

土豆块烧鸡块的做法

土豆块烧鸡块的做法图解1

步骤1

准备好姜片，蒜，葱白。
土豆块烧鸡块的做法图解2

步骤2

将鸡块用水冲洗掉血水，放入料酒，耗油，盐腌制十五分钟。待用。
土豆块烧鸡块的做法图解3

步骤3

将土豆切成块。
土豆块烧鸡块的做法图解4

步骤4

锅中放入油，加葱姜蒜爆香。放入鸡块翻炒。加郫县豆瓣，生抽老抽八角糖适量。
土豆块烧鸡块的做法图解5

步骤5

鸡块翻炒大概五分钟，鸡块颜色变了就可以加土豆加水。盖上锅盖煮。
土豆块烧鸡块的做法图解6

步骤6

大概煮一刻钟，水煮干了就可以撒上小葱。起锅。味道好极了。

土豆块烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 湖吃海塞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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