新旧锅包肉大集合

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新旧锅包肉大集合的用料

猪里脊 切薄片 300g 番茄酱 生粉 淀粉 香菜 姜葱 番茄酱适量 生粉和淀粉比例2：1

新旧锅包肉大集合的做法

步骤1

把生粉和淀粉用适量的水调匀，调成糊状！

步骤2

热锅下油，油要多些，油温大概六成热的时候，把肉下里面，分散开！大概一分钟捞出！

步骤3

在次把油烧至八成热，把肉再次下入油锅 ，在炸一分钟，迅速捞出，控油！

步骤4

令起锅，放入少许油，放入番茄酱，翻炒均匀，放入炸好的肉，炒均放入葱姜！
新旧锅包肉大集合的做法图解5

步骤5

大概煸炒两分钟，出锅，放入香菜！

新旧锅包肉大集合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 淘淘男神的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 中国菜

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