泡姜泡椒烧魔芋

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四川妹子喔
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小时候妈妈经常做魔芋吃，不过那时候是自己做魔芋凉粉，烧鸭子。回来长大了喜欢就吃魔芋了，所以经常会烧一盘出来吃，特别热天的时候。

泡姜泡椒烧魔芋的用料

魔芋 200克 八角 1个
桂皮 2节 泡菜（泡椒，，姜）
姜蒜 适量 耗油 适量
酱油 2勺 鸡精 适量
盐 适量 油 适量
葱头 2根 冰糖 2颗

泡姜泡椒烧魔芋的做法

泡姜泡椒烧魔芋的做法图解1

步骤1

魔芋处理好过开水煮两分钟
泡姜泡椒烧魔芋的做法图解2

步骤2

热锅下油炒香泡姜蒜辣椒，下魔芋，冰糖八角桂皮酱油耗油。
泡姜泡椒烧魔芋的做法图解3

步骤3

下200毫升左右的水大火烧
泡姜泡椒烧魔芋的做法图解4

步骤4

里面水差不多干了，芹菜翻两下下鸡精
泡姜泡椒烧魔芋的做法图解5

步骤5

出锅了

泡姜泡椒烧魔芋的烹饪技巧

泡姜辣椒没有，酸菜和干辣椒也可以，味道一样赞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 四川妹子喔 编写，未经授权不得转载

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