培根炒圆白菜

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培根炒圆白菜的用料

圆白菜 半棵 培根 5片
蒜 3瓣 盐 少许
胡姬花古法小榨花生油 15ml

培根炒圆白菜的做法

培根炒圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜、培根切小块，蒜切末备用；

步骤2

锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香；

步骤3

放入培根片炒至出油；

步骤4

放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可。

培根炒圆白菜的烹饪技巧

1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了； 2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆嫩的口感则好； 3、培根本身有咸味，所以不要放太多盐，以免过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-01

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分类： 晚餐 炒 香 家常菜 中国菜

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