裹肉猪肠粉

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馨之泪
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吃过街边的小贩卖的3元一盒，觉得好好味，但是料很少，就决定自己试试

裹肉猪肠粉的用料

香菇 100g 火腿肠 3条
猪肠粉 500g 葱 3条
酱油 3勺 盐 1勺

裹肉猪肠粉的做法

裹肉猪肠粉的做法图解1

步骤1

将泡过的干香菇，和火腿肠，青葱都切末，下锅爆香；再根据个人口味加酱油调色，孜然粉等香料就自己喜欢加啦（因为后面有调酱料，所以盐巴可以放少没关系）
裹肉猪肠粉的做法图解2

步骤2

市场买现成的空心猪肠粉
裹肉猪肠粉的做法图解3

步骤3

小心翼翼，轻手将肠粉摊开，然后把炒好的陷料均匀的铺上去，四周尽量留多点边距，这样馅不会容易跑出来（卷的时候因为皮很薄很滑，所以有很有耐心哦）
裹肉猪肠粉的做法图解4

步骤4

最后将卷好的肠粉放在蒸锅蒸5分钟不到就ok（因为料都是熟的，所以蒸热就够了）
裹肉猪肠粉的做法图解5

步骤5

酱料我只是用葱末爆油再淋酱油，最后用淀粉水调稠（因为我不能吃辣，所以调料根据个人口味做都行的）
裹肉猪肠粉的做法图解6

步骤6

成品出炉啦

裹肉猪肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 馨之泪 编写，未经授权不得转载

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