曲奇——原味，葱香齐双享

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懒惰的吃货

曲奇——原味，葱香齐双享的用料

低粉 200g 黄油 130g
糖粉 80g 鸡蛋 50g
盐 适量 葱末 适量

曲奇——原味，葱香齐双享的做法

曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解1

步骤1

黄油室温融化三分一
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解2

步骤2

稍作打发
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉打至蓬松发白
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油打至完全融合
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解5

步骤5

筛入低粉
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解6

步骤6

用刮刀无规则搅拌均匀，千万不能划算，以免起筋
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解7

步骤7

曲奇浆成了！
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解8

步骤8

一半装入裱花袋
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解9

步骤9

另一半中加入葱花和盐继续搅拌，直至精盐均匀融入浆中
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解10

步骤10

在烤盘中挤出自己喜欢的形状，当然你也可以整形冷冻，切出自己喜欢形状。

步骤11

放入预热180度的烤箱中，中层，上下火，20分钟，具体以个人烤箱脾气而定，中途别忘了交替两个烤盘的位置，以免下一层的葱香底部烤太焦。没有两个烤盘的童鞋，只好等着烤箱结束工作再继续咯
曲奇——原味，葱香齐双享的做法图解12

步骤12

当当当，出炉可！

曲奇——原味，葱香齐双享的烹饪技巧

糖粉，盐，葱可以根据个人喜好增减。糖粉很贵有木有，把砂糖用料理机打打就成了，不影响口味。烘烤结束别忙着出炉，放烤箱里稍作冷却更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 yulianyaya 编写，未经授权不得转载

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