酸甜胶原蛋白

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酸甜胶原蛋白的用料

桃胶 25g 皂角米 20g
蔓越莓 10g 冰糖 适量

酸甜胶原蛋白的做法

酸甜胶原蛋白的做法图解1

步骤1

桃胶用清水泡发8-10小时
酸甜胶原蛋白的做法图解2

步骤2

皂角米用清水泡发8-10小时
酸甜胶原蛋白的做法图解3

步骤3

泡发后的桃胶,去杂质
酸甜胶原蛋白的做法图解4

步骤4

泡发后的皂角米,用手拿一个,非常粘稠哦,滑滑的
酸甜胶原蛋白的做法图解5

步骤5

将泡发的桃胶,皂角米一起放入炖锅中,放入10g蔓越莓干。不要放太多,蔓越莓干是酸甜的,太多会太酸。炖1-2小时
酸甜胶原蛋白的做法图解6

步骤6

炖好后放入冰糖即可食用

酸甜胶原蛋白的烹饪技巧

皂角米分单荚和双荚,营养价值都差不多,不过双荚更厚一些,口感更糯,我选的是双荚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-21

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