＜快手下酒菜＞酱豆银条拌苦菊

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很简易的下酒菜，苦菊很适合夏天，多用于凉拌，虽微苦但是清热去火效果极佳，搭配的酱豆罐头，即食很方便，还有银条也是罐头，它也叫做银苗、螺丝菜等，口感脆爽，富含蛋白质，具有软化血管、抗衰老等作用，无意中搭配起来，没想到味道很是调和好吃！ps.其他调料都可以省略，芝麻酱一定要加哦！

酱豆银条拌苦菊的用料

苦菊 150g 酱芸豆 60g
银苗 100g 芝麻酱 1汤匙
盐 1/4茶匙 醋 1.5汤匙
蚝油 1汤匙 生抽 1/2汤匙
糖 1茶匙

酱豆银条拌苦菊的做法

＜快手下酒菜＞酱豆银条拌苦菊的做法图解1

步骤1

苦菊清洗干净，沥水备用（不要太久）
＜快手下酒菜＞酱豆银条拌苦菊的做法图解2

步骤2

加入酱豆罐头、银条，拌在一起
＜快手下酒菜＞酱豆银条拌苦菊的做法图解3

步骤3

醋、蚝油、生抽、糖、盐调成汁，浇淋在苦苣上，拌匀，最后加入芝麻酱，翻拌均匀即可。超快超简单两下搞定！嘿 喝点儿小酒的时候，记得试试这道下酒菜哦！

酱豆银条拌苦菊的烹饪技巧

过于简单没有需要注意的。。。嗯 如果觉得太素了，加点儿达仔鱼、丁香鱼、沙丁鱼罐头应该也很好吃。。。罐头含有许多调味料了已经，额外的调料不要加多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 晚餐 拌 苦

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