香芒龙利鱼柳

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Jo美shi
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香芒龙利鱼柳的用料

龙利鱼 500g 芒果 2个
淀粉 适量 QB酱 80g
鸡蛋 2个，其中一个只要蛋黄 牛奶 30ml
盐、油、黑椒碎 适量

香芒龙利鱼柳的做法

步骤1

先把龙利鱼柳解冻并清洗干净好，然后芒果去皮剁成泥，准备好后，用毛巾把鱼柳吸干水后，开始斜切，因为斜切出来的鱼柳不但好煎而且口感很好

步骤2

把鸡蛋打入碗中，蛋白跟蛋黄搅拌均韵，然后把切好的鱼柳粘上薄薄的淀粉，放入搅拌好的鸡黄中，粘上一层蛋黄后，开始下锅，最好用平底锅煎

步骤3

煎的步骤，先把锅烧热后放油，然后放粘好蛋黄的鱼柳，再放盐和黑椒(适量)，中火煎到两面金黄后，起锅

步骤4

把事先剁好的芒果泥跟QB酱和牛奶搅拌成稀，我们简称芒果酱，最后就是上碟装饰了，我一般是下面跟上面都画层芒果酱，创意无穷，百画好看，你喜欢怎么淋，怎么画，怎么涂都可以！因为都是很好看的，

香芒龙利鱼柳的烹饪技巧

不试不知道，一试吓一跳，点赞有你决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 Jo美shi 编写，未经授权不得转载

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