花朵肉末

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叶子的小厨
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为了让挑食的宝宝爱上吃饭，妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术，花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作，也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末，看上去的一朵花儿，其实很简单的。

花朵肉末的用料

猪肉 200克 盐 适量
鸡蛋 一个 黄瓜 一段
葱姜蒜末 适量 生抽 少许
蚝油 适量 香油 适量
生粉 适量 黑胡椒粉 少许
枸杞 六粒

花朵肉末的做法

花朵肉末的做法图解1

步骤1

猪肉剁成肉末，为了好吃，还是手工多哟，我连同肉皮一起剁的，口感很不错
花朵肉末的做法图解2

步骤2

肉末装入容器里，打入一个鸡蛋
花朵肉末的做法图解3

步骤3

加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉
花朵肉末的做法图解4

步骤4

朝一个方向使劲搅拌，搅拌上劲
花朵肉末的做法图解5

步骤5

肉末装入盘中，摆成花朵形状
花朵肉末的做法图解6

步骤6

装点上枸杞
花朵肉末的做法图解7

步骤7

放入锅中蒸熟，大约30分钟
花朵肉末的做法图解8

步骤8

黄瓜用小刀切成如图的叶子状
花朵肉末的做法图解9

步骤9

肉末蒸好，装点上叶子，上桌了

花朵肉末的烹饪技巧

一：猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃； 二：猪肉用手工剁出来的口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载

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