榴莲慕斯杯

2.2万 浏览 388 收藏

售价30元一杯的榴莲慕斯杯成本不足10元,大家动手吧!

榴莲慕斯杯的用料

榴莲 100g 淡奶油 250ml
白砂糖 20g 吉利丁 60g
80g 手指饼干 若干

榴莲慕斯杯的做法

步骤1

将榴莲去核与60g水和白砂糖20g放入料理机打成榴莲酱。

步骤2

将吉利丁片用20g水泡软,然后隔水融化。

步骤3

将融化好的吉利丁与榴莲酱混合均匀,备用。

步骤4

取干净无水无油容器将淡奶油打发至六七成即可。

步骤5

将打发好的淡奶油倒入榴莲酱中,混合均匀。
榴莲慕斯杯的做法图解6

步骤6

将混合好的原料装入自己喜欢的容器中,先铺底,然后放一块手指饼,再装入剩余的原料,放入冷藏室冷藏4小时,即可食用。

榴莲慕斯杯的烹饪技巧

水可以换成鲜牛奶,白砂糖也可以换成炼乳。可以留一些榴莲块,装杯中加进去增加一些口感。若杯子没有盖,建议在放入冰箱前用保鲜膜封好,避免味道干扰冰箱里其他食物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-24

你当前的位置:豆果美食 > 榴莲慕斯杯

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 榴莲慕斯杯的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活