玛格丽特

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J_小妮
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玛格丽特#长帝烘焙节#的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 100g
玉米淀粉 100g 熟鸡蛋黄 2个
绵白糖 40g 盐 1g

玛格丽特#长帝烘焙节#的做法

玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

将黄油软化 分2-3次加入绵白糖 搅拌均匀
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

将熟蛋黄捣碎后倒入1中 搅拌均匀
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

分别加入 盐 低粉 玉米淀粉 搅拌均匀后
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

拌匀后 揉成面团
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

将揉好的面团 取出一小团 搓圆后 用拇指按压成型
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

进行烘烤 无温控的烤箱 220度左右 只能分2次烤 时刻盯着 以防烤焦 第一次，下层，烘烤6分钟
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

上层，烘烤3-4分钟 ，颜色至金黄就OK啦
玛格丽特#长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

满满一盘 慢慢享受

玛格丽特#长帝烘焙节#的烹饪技巧

一般有温控的烤箱 预热170度 中层 15-20分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 J_小妮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 香

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