苦瓜毛豆肉丝

7201 浏览 10 收藏
收藏
Faye爱美食
Faye爱美食
＋ 关注

夏天吃苦瓜的好处就不多说了，搭配毛豆，肉丝，让苦瓜即刻丰富起来！

苦瓜毛豆肉丝的用料

苦瓜 两根 毛豆 半斤
肉丝 2两

苦瓜毛豆肉丝的做法

苦瓜毛豆肉丝的做法图解1

步骤1

苦瓜，肉丝切丝备用，毛豆拨开洗净，肉丝放生抽、盐、淀粉 、白胡椒、色拉油腌制备用。
苦瓜毛豆肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝炒熟盛起来备用
苦瓜毛豆肉丝的做法图解3

步骤3

另起锅不放油直接放入苦瓜干炒，撒少许盐，继续炒让苦瓜出水，苦瓜腌了以后，放入油，再放入毛豆煸炒。
苦瓜毛豆肉丝的做法图解4

步骤4

炒一会可以加入少许温水（不要加太多），水不要没过菜肴，这样可以让豆子熟透，但也不至于成煮菜。最后放入肉丝。待水收干。再加入鸡粉，十三香，白胡椒，少许盐，全部都熟了奏可以出锅！这道家常菜，夏天可以有胃口了！

苦瓜毛豆肉丝的烹饪技巧

我就是觉得苦瓜应该苦，越苦越好吃，去掉涩味就够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 Faye爱美食 编写，未经授权不得转载

苦瓜毛豆肉丝的其他做法更多

苦瓜毛豆肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

苦瓜毛豆肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦瓜毛豆肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 苦瓜毛豆肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活