鱿鱼煎饼

2.2万 浏览 108 收藏
收藏
F胖
F胖
＋ 关注

看了韩国的综艺节正好有做这个菜，瞬间各种饿。也是第一次做，另外尖椒的微辣，至少味觉没那么孤单了。

鱿鱼煎饼的用料

鱿鱼 1只 鸡蛋 1个
面粉 适量 小葱 5根
长尖椒 1条 盐 适量
胡椒粉 适量

鱿鱼煎饼的做法

鱿鱼煎饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，先加入适量面粉，然后放适量清水，不能干，也不能太稀，反正我是反复了3次，呵呵。然后倒入腌制的鱿鱼、葱、尖椒。个人味道不喜欢咸，所以没再放盐。
鱿鱼煎饼的做法图解2

步骤2

平底锅加热倒少量的油，然后放拌好的食材，先不要晃动锅，让汁自己顺方向铺开，当四周有点硬，再慢慢晃动锅。感觉下面那层稍微硬了，基本也可以翻面了。
鱿鱼煎饼的做法图解3

步骤3

翻过来的效果，担心鱿鱼不熟，翻过来煎一会，我会用锅铲轻压一下饼。让鱿鱼和锅能更好的接触。
鱿鱼煎饼的做法图解4

步骤4

起锅。阿哦，照花勒。呵呵。因为之前压过，所以有鱿鱼的地方有点黄，不过吃起香香的。

鱿鱼煎饼的烹饪技巧

鱿鱼用盐和葱叶先腌制去猩味，然后洗净，用剪刀剪成1～2cm的段，然后放盐和黑胡椒放一边腌制起。然后把葱和尖椒剪成段，放一边待用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 F胖 编写，未经授权不得转载

鱿鱼煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱿鱼煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱿鱼煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鱿鱼煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活