土豆烧茄子

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陆妮小婉
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我做的是不过油的，这样夏季比较清淡，不油腻

土豆烧茄子的用料

茄子 一根 土豆 一个
红椒 一个 大蒜 适量
姜 几片

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

先把三个菜切块放盘里备用
土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

准备好大蒜，姜片，和大葱一个八角一小块桂皮，这样味道非常鲜
土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

热油后下配料出香味就把茄子这些放下去，翻炒几下加适量水，开始炖，差不多十分钟左右，加适量生抽和鸡精收汤即可！
土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

素素的美味菜就可以享用啦

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 陆妮小婉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 北京菜 炖

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