双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇

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很多人做取钱说挤不出来,我这个配方加了牛奶,所以无论冬天还是夏天都能轻松挤出造型。

双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的用料

低粉 90g 细糖 45g
牛奶 20g 鸡蛋 半个
黄油 50g 低粉 82g
可可粉 8g 细糖 50g
黄油 50g 牛奶 20g
鸡蛋 半个

双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法

双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解1

步骤1

分别打发黄油。(我做的时候发现料理棒坏了,因此直接用刮刀直接拌的,但成品出来口感没差。)
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解2

步骤2

加入蛋液,同时搅拌,再加入细糖粉,拌匀。(个人感觉一把刮刀足以把他拌匀。)
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉,一碗筛入90g低粉拌匀。
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解4

步骤4

一碗筛入82g低粉和8g可可粉拌匀。
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解5

步骤5

肯定能挤出来的关键就在这里了,分别加入20g牛奶,继续拌匀。
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋裱出形状。如图形状感觉裱起来好麻烦,需要用两个裱花袋同时从裱花嘴里挤出形状,所以烤了一盘后面就换样子了。
双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的做法图解7

步骤7

进烤箱180度烤18分钟。出炉享用。

双色曲奇&可可曲奇&大理石曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-05

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