虎皮尖椒

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虎皮尖椒的用料

辣椒，蒜，酱油，盐，糖 辣椒七八个，蒜三瓣，酱油，盐，糖适量，按自己口味加 花椒，茴香江

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒洗干净，放盘中备用，最好把籽去掉。
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

把辣椒放入锅中，用中火，用勺子慢慢翻炒，尽量用勺子使劲把辣椒按扁。
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

如果 你喜欢的话，锅里可以加适当得花椒和茴香，把辣椒的水分都挤掉，这时辣椒基本上熟了，然后加油和蒜瓣翻炒。
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

俺自己的口味，加适量的盐，糖和酱油，继续翻炒。
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

等调料都溶解了，就可以出锅了。如图。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-09

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分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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