私房苦瓜

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章鱼小同志
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夏天到啦。。苦瓜又亮相啦！！！想不想吃又香又凉爽的苦瓜吗？

私房苦瓜的用料

苦瓜 一根 盐 适量
麻油 适量 糖 适量
醋 适量

私房苦瓜的做法

私房苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜去籽，切片。
私房苦瓜的做法图解2

步骤2

放盐腌制5分钟，把盐水沥干。
私房苦瓜的做法图解3

步骤3

倒开水焯苦瓜，把水倒出，沥干。
私房苦瓜的做法图解4

步骤4

放入麻油，糖，醋等调料拌匀。
私房苦瓜的做法图解5

步骤5

放进冰箱冰20分钟，味道good！！

私房苦瓜的烹饪技巧

盐根据苦瓜的量放。想要让苦瓜嫩一些，焯的时间短一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 章鱼小同志 编写，未经授权不得转载

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