咖喱土豆饭

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偶家的小木木
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周末下雨 想吃咖喱饭 就挑家里有的食材简单做份

咖喱土豆饭的用料

土豆 1个 洋葱 半个
方腿肉 米饭 1小碗
百梦多咖喱 2小块 盐 1勺
水 350ml

咖喱土豆饭的做法

咖喱土豆饭的做法图解1

步骤1

把土豆 ，洋葱和方腿肉都切成小块备用，尽量切的小一点，这样容易入味。
咖喱土豆饭的做法图解2

步骤2

热锅后放入适量的油，油热后先放入洋葱爆香，接着放入土豆和方腿肉，加入一小勺盐翻炒。
咖喱土豆饭的做法图解3

步骤3

锅里加入350毫升的清水大火至水开，之后换中火盖盖子煮10分钟。
咖喱土豆饭的做法图解4

步骤4

把锅内的泡沫和杂质捞掉后关火，放入2小块百梦多咖喱，主要调味都靠它啦。搅拌至咖喱块完全融化后中火再煮5分钟后起锅。这次要注意多搅拌，否则会粘锅哦，因为土豆和洋葱已经软了。
咖喱土豆饭的做法图解5

步骤5

用小碗盛一碗米饭，偶用的是隔夜饭，所以微波炉热1分半钟后小碗反扣到盘子里，浇上煮好的咖喱，香喷喷的咖喱土豆饭做好啦！加上一碗银耳羹开饭咯！

咖喱土豆饭的烹饪技巧

放咖喱块时要关火 等咖喱融化后再开火 胡萝卜家里没有所以就去掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 偶家的小木木 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 饭 辣

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