绿豆汤

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绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

绿豆汤的用料

绿豆 100g 白糖 适量

绿豆汤的做法

绿豆汤的做法图解1

步骤1

绿豆洗净后提前泡水2小时。
绿豆汤的做法图解2

步骤2

放锅里加适量的清水。
绿豆汤的做法图解3

步骤3

大火煮开后转小火煮2分钟，关火焖20分钟再打开。
绿豆汤的做法图解4

步骤4

加适量的白糖。
绿豆汤的做法图解5

步骤5

粒粒饱满。冷藏更佳。

绿豆汤的烹饪技巧

想吃比较烂的绿豆时间可以煮久一点、这样的绿豆形状是比较好的。下火非常好的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 清暑解渴 煮 早餐 7-17岁 应酬人群

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