鸡蛋面

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糖棠666
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我很喜欢吃面食，一个人工作在外，煮东西也很麻烦，所以就经常煮面吃了，鸡蛋面是我常吃的，味道不错，所以跟大家分享

鸡蛋面的用料

鸡蛋 一个 绿豆面
西红柿 一个 盐 少许
料酒 少许 糖 适量
生菜 几片 姜 适量
花生油 适量

鸡蛋面的做法

步骤1

把蛋放在碗里打碎，放一勺盐，料酒、姜切碎一起拌；在锅里放入油，等油热后把蛋放进出炒，等蛋便金黄后放入切好的西红柿翻炒看到有西红柿汁出来即可。

鸡蛋面的烹饪技巧

打蛋时可放入少许水，这样蛋比较松软；煮面时中火滚三滚就行；不用加鸡精或味精，鸡蛋本身就还有鲜味；看口味，可适当放入几根韭菜切断一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-11

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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