红烩牛肉

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红烩牛肉的用料

牛腩 700克	土豆 500克
西红柿 500克	洋葱 300克
黄油 20克	芝士 30克
番茄酱 300克	盐 8克
胡椒粉 5克

红烩牛肉的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

取200克西红柿打成泥备用。

步骤3

放入黄油和芝士。

步骤4

加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥。

步骤5

加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀。

步骤6

放入压力锅，选择牛肉那一档，加热即可。

红烩牛肉的烹饪技巧

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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创建时间:2012-01-16

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分类：香朋友聚餐炖家常菜中国菜

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