口水鸡

精品
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口水鸡的用料

鸡翅中 12个 黄瓜 一根
油炸花生碎 适量 红椒圈 适量
香葱末 适量 蒜末 适量
熟芝麻 适量 芝麻酱 适量
酱油 适量 花椒油 适量
香油 适量 红油 适量
适量 白糖 适量
适量 胡椒粉 适量

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,剪刀剪断。
口水鸡的做法图解2

步骤2

锅烧热入锅5-7分钟。
口水鸡的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切片码放在盘中备用。
口水鸡的做法图解4

步骤4

葱蒜全部切碎,油炸花生和熟芝麻捣碎、准备一个大碗,放入葱末和蒜末,在加入所有的作料拌匀为调味汁。
口水鸡的做法图解5

步骤5

闻到鸡翅香味、开锅看到表面煸干。
口水鸡的做法图解6

步骤6

翻面再煸另一面。
口水鸡的做法图解7

步骤7

另一面煸干后,关火再闷两分钟即可。
口水鸡的做法图解8

步骤8

鸡翅取出,码放在黄瓜条上,把拌匀的调味汁浇在上面,可放入冰箱冷藏后再食用。

口水鸡的烹饪技巧

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-16

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