香菇炒瘦肉

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晓旋童鞋
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香菇炒起来很好吃。

香菇炒瘦肉的用料

瘦肉 香菇
盐.酱油.鸡粉 葱
料酒或者九酒

香菇炒瘦肉的做法

香菇炒瘦肉的做法图解1

步骤1

放在热水里烫过捞起沥干备用。
香菇炒瘦肉的做法图解2

步骤2

瘦肉腌制盐鸡粉蒜米酱油料酒或者九江搅拌均匀。
香菇炒瘦肉的做法图解3

步骤3

先下瘦肉，熟了之后下香菇翻炒，闷下出锅。 《闷的时候再下葱，这样炒出来的葱还是绿色的》下香菇后可以选择不下盐鸡粉，因为肉腌制过有咸味，怕不够就下点点就好。
香菇炒瘦肉的做法图解4

步骤4

炒好之后盛出，香喷喷的香菇炒肉。

香菇炒瘦肉的烹饪技巧

香菇要烫过在炒，热水滚过放香菇，然后捞起来沥干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 晓旋童鞋 编写，未经授权不得转载

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