土豆烧排骨（啤酒版）

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慕清和
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土豆烧排骨（啤酒版）的用料

排骨 两根 土豆 两个
倭瓜（可以不加，按自己喜好而定） 两个 啤酒（罐装） 一瓶半
八角 适量 香叶 适量
姜 一个 葱段 适量
生抽 适量 青椒（增加清香味儿） 一个
花椒 适量 鸡精 一点点

土豆烧排骨（啤酒版）的做法

步骤1

将排骨洗净，放入锅中煮，将血水煮出。沥干，放在容器中备用

步骤2

再把青椒切碎，姜切成片。再与香料混合，放入小碗中。

步骤3

将油倒入锅中，烧热后。。放排骨炒一会儿

步骤4

再将所有的配料倒入锅中，与排骨混炒，放生抽，鸡精。

步骤5

最后，倒入啤酒。。慢慢等它收汁，约二十分钟，锵锵锵，美味的红烧排骨便做好啦！！！

土豆烧排骨（啤酒版）的烹饪技巧

香料要少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

©本菜谱的做法由 慕清和 编写，未经授权不得转载

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