古典巧克力蛋糕电饭锅

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古典巧克力蛋糕电饭锅的用料

巧克力 100g 黄油 65g
鸡蛋 3个 雀巢淡奶油 60g
糖 70g 可可粉 30g
低筋面粉 30g

古典巧克力蛋糕电饭锅的做法

古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解1

步骤1

先把面粉和可可粉混合，过滤网筛一边，巧克力和黄油切小块融化。
古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解2

步骤2

把蛋黄加30g糖拌匀，加入巧克力里面，拌匀，加入淡奶油拌匀，倒入刚伴好的可可粉，搅拌，直至无颗粒。

步骤3

打发蛋白，分两次加糖。打到八分发泡就可以了。取一点蛋白到面糊里上下搅拌。再把整个面糊倒入蛋白容器中搅拌。电饭锅加热。涂油。
古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解4

步骤4

煮15分钟，保温10分钟。再煮15。。就OK了。
古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解5

步骤5

正面
古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解6

步骤6

切开。
古典巧克力蛋糕电饭锅的做法图解7

步骤7

高度。

古典巧克力蛋糕电饭锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-20

©本菜谱的做法由 忠心耿耿的香芋很全面 编写，未经授权不得转载

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