DIY西瓜皮炒肉

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西瓜皮炒肉的用料

西瓜皮 瘦肉丝
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 淀粉 适量
姜末 适量 红椒丝 适量
白糖 适量

西瓜皮炒肉的做法

步骤1

厚皮西瓜皮去掉绿色硬皮，去掉红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟后，挤去水份备用

步骤2

猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉腌制

步骤3

热锅下油，姜末呛锅，倒肉丝炒散至变色后备用

步骤4

锅烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加红椒丝

步骤5

撒少许白糖提味，再加炒好的肉丝炒匀即可

西瓜皮炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-12

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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