凉拌田七木耳

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梅依旧
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凉拌田七木耳的用料

田七 250克 木耳 200克
蒜 生抽
白糖 醋
芝麻酱 盐
香油

凉拌田七木耳的做法

凉拌田七木耳的做法图解1

步骤1

田七洗净掰成小朵，焯水备用
凉拌田七木耳的做法图解2

步骤2

木耳洗净，焯水

步骤3

蒜捣成泥放入碗中备用
凉拌田七木耳的做法图解4

步骤4

蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
凉拌田七木耳的做法图解5

步骤5

将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可

凉拌田七木耳的烹饪技巧

田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-24

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 香 清淡 素食者 拌

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