猪油包菜咸饭

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猪油包菜咸饭的用料

三层肉 包菜
胡萝卜

猪油包菜咸饭的做法

猪油包菜咸饭的做法图解1

步骤1

锅中放一小点油润锅，下三层肉煸炒，逼出猪油，把肉煸得比较干没关系，比较香。

步骤2

下手撕包菜翻炒，再下胡萝卜丝同炒。

步骤3

炒制过程不用加水，翻炒至包菜半熟，加点盐码味即可。

步骤4

盛出包菜放至包菜变凉。

步骤5

煮饭前提前半小时洗米，把米浸泡半小时，水要加够，水的份量根据自己的口味来放，喜欢吃软米饭的多加点水，喜欢吃硬米饭的加少一点水。

步骤6

把包菜加进米中，把菜和米翻一翻拌匀。

步骤7

盖上盖子，放在电饭煲里，插上电，把电源开关压下煮饭至熟。

步骤8

米饭煮熟以后加香葱酥和厦门辣酱拌一拌食用更正点

猪油包菜咸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-24

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 一人食 炒 中国菜

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