春波荡漾-----金沙碧波玉

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鑫雨霏霏
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春节疾病易复发，腰果对软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。每天可以吃10粒。中医五行里把春天归为青色，也就是绿色，到了春天就要少吃肉，顺季节而吃，多吃绿色菜。豆腐还有大豆异黄酮，优质植物蛋白，女性可以延缓更年期，更美丽健康！

油菜豆腐的用料

嫩豆腐 1块 腰果 10颗
小油菜 6颗 盐 1/2茶匙
蘑菇精 1/4茶匙 橄榄油 10ml
水 适量

油菜豆腐的做法

春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解1

步骤1

烤箱100度预热，腰果放入烤制金黄
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解2

步骤2

豆腐切碎，青菜切碎。
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解3

步骤3

豆腐焯水。
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解4

步骤4

锅内放油，青菜略炒。
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解5

步骤5

放水，盐，蘑菇精煮30秒，用搅拌棒搅成绿汁。
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法图解6

步骤6

豆腐重叠放盘，浇上绿汁，腰果切碎洒上面。

油菜豆腐的烹饪技巧

青菜不要煮的时间太长，保持营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-29

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 素食者 家常菜 中国菜 营养缺乏人群

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