肉末茄丁

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肉末茄丁的用料

紫茄子 蒜瓣
猪肉丁 青椒
老抽 糖
食盐 食用油
香葱 料酒
五香粉

肉末茄丁的做法

肉末茄丁的做法图解1

步骤1

茄子一个
肉末茄丁的做法图解2

步骤2

去皮
肉末茄丁的做法图解3

步骤3

辣椒切丁
肉末茄丁的做法图解4

步骤4

蒜切碎
肉末茄丁的做法图解5

步骤5

茄子上锅加水煮至能用筷子扎透
肉末茄丁的做法图解6

步骤6

茄子切丁备用
肉末茄丁的做法图解7

步骤7

起锅倒少许油爆香葱 蒜
肉末茄丁的做法图解8

步骤8

猪肉馅下入炒干水份
肉末茄丁的做法图解9

步骤9

加入蚝油 生抽 老抽适量
肉末茄丁的做法图解10

步骤10

到人茄丁和辣椒丁 不停翻炒 加盐 糖适量 炒透 出锅前淋少许料酒和香油拌匀 即成

肉末茄丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-20

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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