家常炖牛肉

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家常炖牛肉的用料

牛肉 香菇
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 花椒 适量
大料 适量 香叶 适量
酱油 适量 盐 适量
料酒 适量

家常炖牛肉的做法

家常炖牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉洗净切块，葱切段，姜.蒜分别切片，花椒.大料.香叶一同放入料盒中备用。
家常炖牛肉的做法图解2

步骤2

汤锅中放入适量水，将牛肉倒入锅中，撇去浮沫至汤清，捞出控水。
家常炖牛肉的做法图解3

步骤3

高压锅中倒入适量水，锅开后将汆好的牛肉块捞入锅中，放入1中所有材料，倒入酱油.料酒.加入适量盐，盖上锅盖，上汽后压20分钟.关小火炖15分钟即可关火。 成品：软烂适口 营养丰富 老少皆宜

家常炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-23

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分类： 晚餐 家常菜 炖 中国菜

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