白萝卜肉丸汤

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平时就很喜欢白萝卜,这次的白萝卜肉丸汤做的很好吃。不油腻,而且有营养。

白萝卜肉丸汤的用料

肥瘦猪肉 半斤 白萝卜 半根
西红柿 一个 少量
少量 鸡精 少量
食用油 少量 葱花 少量

白萝卜肉丸汤的做法

白萝卜肉丸汤的做法图解1

步骤1

洗净并切好白萝卜。放在肉里一起做丸子的萝卜切碎,放在汤里的切条。
白萝卜肉丸汤的做法图解2

步骤2

把肉剁泥,然后把肉和萝卜放在一起,加入适量盐搅拌,待用。

步骤3

起锅,热油,放葱花,然后倒入萝卜丝,炒至半熟,之后加入适量水,加入西红柿,烧开。在此过程中,可以用勺子辅助做肉丸。待到锅开后,放入做好的肉丸。
白萝卜肉丸汤的做法图解4

步骤4

静待肉丸“成熟”,享受美味。

白萝卜肉丸汤的烹饪技巧

肉和萝卜混在一起做丸子,肉不硬,很香。汤里加入西红柿,味道很鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-27

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