香菇墨鱼仔

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社会底层中的大腕儿ai梅梅412
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属于渔家小炒类 保持食材的原味 咸鲜

香菇墨鱼仔的用料

墨鱼仔 200g 五花肉 100g
香菇 3个 洋葱 少许
彩椒 少许 老抽 少许
蒸鱼豉油 少许 胡椒粉 少许
盐 少许 糖 少许

香菇墨鱼仔的做法

香菇墨鱼仔的做法图解1

步骤1

香菇洗净 切丁备用
香菇墨鱼仔的做法图解2

步骤2

彩椒洗净 切丁备用
香菇墨鱼仔的做法图解3

步骤3

切丁后装盘
香菇墨鱼仔的做法图解4

步骤4

洋葱切丁备用
香菇墨鱼仔的做法图解5

步骤5

切好丁
香菇墨鱼仔的做法图解6

步骤6

五花肉切丁备用
香菇墨鱼仔的做法图解7

步骤7

墨鱼仔加水化开
香菇墨鱼仔的做法图解8

步骤8

化好后 加一点盐和干淀粉抓匀 锅内放水待水8-9成热时 放入墨鱼仔 养熟8成熟捞出待用
香菇墨鱼仔的做法图解9

步骤9

热锅凉油 放入五花肉丁 煸炒
香菇墨鱼仔的做法图解10

步骤10

待五花肉丁煸炒变色后 来个二次炝锅 放入洋葱丁 继续煸炒 炒出香味后
香菇墨鱼仔的做法图解11

步骤11

放入香菇丁
香菇墨鱼仔的做法图解12

步骤12

加入老抽少许 上色 加入蒸鱼豉油少许 翻炒 少许盐 大火待汁水收干时 加入胡椒粉少许 糖少许
香菇墨鱼仔的做法图解13

步骤13

待快出锅时 放入彩椒丁 翻炒几下 出锅
香菇墨鱼仔的做法图解14

步骤14

出锅

香菇墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 社会底层中的大腕儿ai梅梅412 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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