辣椒蛋炒饭

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心清似水淡若云
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每次煮饭是不是都会剩下一下干饭，倒了可惜，就得想办法解决掉，蛋炒饭就是个很好的选择，是平常百姓人家的家常吃法，简单易学，省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，以最漂亮的方式处理剩米饭，简单又美味。

辣椒蛋炒饭的用料

辣椒 1个 米饭 500克
鸡蛋 3个 油 适量
生抽 适量 盐 适量
虾皮 适量

辣椒蛋炒饭的做法

辣椒蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料：剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋
辣椒蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱切成葱末
辣椒蛋炒饭的做法图解3

步骤3

辣椒切小丁，虾皮洗净沥干水分
辣椒蛋炒饭的做法图解4

步骤4

油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟
辣椒蛋炒饭的做法图解5

步骤5

再放入辣椒定，虾皮，葱花翻炒出香味
辣椒蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭翻炒，多用铲子把米饭铲碎，让米粒分成一粒一粒的
辣椒蛋炒饭的做法图解7

步骤7

倒入生抽，加入食盐
辣椒蛋炒饭的做法图解8

步骤8

继续翻炒下，出锅撒上葱花就可以装盘食用了

辣椒蛋炒饭的烹饪技巧

可以根据个人口味加入酸辣椒，我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-05

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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