双色玫瑰卷

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蝶舞九天
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普通馒头吃烦了变个花样，马上艺术起来，而且很简单哦。

玫瑰卷的用料

中筋面粉 酵母粉
紫薯粉 水

玫瑰卷的做法

步骤1

酵母粉＋少量水，化开，再加适量水将面粉和成光滑的面团。
双色玫瑰卷的做法图解2

步骤2

面团发至拨开有疏松的蜂巢状孔洞。
双色玫瑰卷的做法图解3

步骤3

取面团一半加紫薯粉，我是在超市买的即食紫薯片自己用料理机打成粉的，比较粗。其实这一步可以用熟紫薯和面，熟南瓜也可以。
双色玫瑰卷的做法图解4

步骤4

充分揉匀的紫薯面团。
双色玫瑰卷的做法图解5

步骤5

白面团也充分揉匀。
双色玫瑰卷的做法图解6

步骤6

彩色和白面团各取一半，搓长。
双色玫瑰卷的做法图解7

步骤7

两条面卷起来，搓圆。
双色玫瑰卷的做法图解8

步骤8

切成小段。
双色玫瑰卷的做法图解9

步骤9

压扁。
双色玫瑰卷的做法图解10

步骤10

擀圆。
双色玫瑰卷的做法图解11

步骤11

5个面片依次排列。
双色玫瑰卷的做法图解12

步骤12

卷起来。
双色玫瑰卷的做法图解13

步骤13

卷好后切两半。
双色玫瑰卷的做法图解14

步骤14

整一下型。
双色玫瑰卷的做法图解15

步骤15

剩下面团还可以这样。两色面团直接搓长切段。
双色玫瑰卷的做法图解16

步骤16

分别按扁，擀圆。
双色玫瑰卷的做法图解17

步骤17

排好队。
双色玫瑰卷的做法图解18

步骤18

卷好整型后。然后放蒸锅里醒发半小时。
双色玫瑰卷的做法图解19

步骤19

醒发后，直接开火蒸。水开上汽后蒸半小时左右。
双色玫瑰卷的做法图解20

步骤20

漂亮吧？你也可以的！

玫瑰卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

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