枇杷糖水

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83小钟
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小时侯很喜欢吃罐头。 不管是常见的桔子罐头，雪梨罐头，还是不太常见的荔枝罐头。只要出现在我眼前，口腔里的唾液一准会加速分泌。 那时侯家里不富裕，平时能磕点瓜子，吃颗糖就很不错了，罐头这样的大件，那绝对要算零食中的“奢侈品”。 过节时亲戚家送过来的罐头，往往是被大人们重新给合提到另一个亲戚家。我们，通常都只有看看，流流口水的份。 想吃，那就得等生病不舒服，或者过生日那样不一般的日子里，才有可能，有机会，。 因为馋，曾经一度，我都万分万分的渴望生病，。。。 后来自己会下厨了，发现罐头这东西真的没什么技术含量，准备好水果，加点清水冰糖煮煮就好了。 再后来，年纪慢慢大起来，才发现身体健康是件多么让人骄傲的事。

枇杷糖水的用料

枇杷 10颗 冰糖 20颗
清水 适量

枇杷糖水的做法

枇杷糖水的做法图解1

步骤1

新鲜枇杷剥去外皮。
枇杷糖水的做法图解2

步骤2

用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
枇杷糖水的做法图解3

步骤3

把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
枇杷糖水的做法图解4

步骤4

全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。
枇杷糖水的做法图解5

步骤5

加入冰糖。
枇杷糖水的做法图解6

步骤6

大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。

枇杷糖水的烹饪技巧

ps：处理好的枇杷放置时会变色，放清水中会有所减缓。 另外， 轻微变色，或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意，煮过后就会回复到漂亮的模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-08

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 7-17岁 煮 甜 下午茶

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